Картофельные зразы с мясом - простой и вкусный рецепт. Для приготовления понадобятся свинина, картофель, лук, сливочное масло, мука, растительное масло, соль и перец. Мясо пропускают через мясорубку, добавляют соль и перец, а лук обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, добавляя в него соль, сливочное масло и муку. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Зразы обжаривают на сковороде с растительным маслом до появления корочки. Приятного аппетита!